La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha otorga 6000€ para cofinanciar la cámara de congelación de la Residencia Miguel Muñoz

Esta instalación contará con paneles y equipos frigoríficos, una puerta pivotante,  estanterías modulares y una alarma de persona atrapada.

Contribuirá al cumplimiento del plan anual de conservación y mantenimiento de instalaciones e infraestructuras del servicio residencial, adecuándose así a las necesidades cada vez más altas del servicio de cocina.

La nueva cámara garantizará las buenas prácticas de conservación y almacenamiento, tal y como establece el protocolo de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) del Sistema de Gestión de Calidad, según la norma ISO 9001:2015.

Esta ayuda ha sido posible gracias a la convocatoria de ejecución de proyectos o actuaciones de interés público o social de carácter excepcional.