ASPRONA y Euro-Toques repiten otro año más esta colaboración con el fin de ayudar a mejorar la calidad de vida de las Personas Con Discapacidad Intelectual o del Desarrollo (PCDID) y conseguir los medios necesarios para una plena inclusión en la sociedad.

La III Cena Solidaria de ASPRONA y Euro-Toques se ha presentado en El Corte Inglés de Albacete esta mañana. Se celebrará el próximo 8 de febrero en el Restaurante Posada Real de Albacete a las 20:30 horas y al igual que otras ediciones, participan más de 50 cocineros y seis Estrellas Michelín.

En la presentación han participado Chari Felipe, coordinadora de Empleo de la Fundación ASPRONA Laboral (ASLA) y miembro del grupo de organización de la cena; César Ortega, chef de la Posada Real y miembro de Euro-Toques; y Víctor Hernández, director de comunicación de El Corte Inglés.

En esta ocasión, el menú degustación de la cena estará elaborado por 6 chefs Estrella Michelin: Fran Martínez (restaurante Maralba, Almansa), Juan Monteagudo (Ababol, Albacete), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (Oba, Casas Ibáñez), Miguel Expósito (Retama, Ciudad Real) y José Antonio Medina (El Coto de Quevedo, Ciudad Real).

Además, otros chefs de la región ayudarán a elaborar este menú solidario que no dejará indiferente a ningún comensal, además de servir las mesas explicando en qué consiste la elaboración de cada pase con todos los detalles.

Chari Felipe ha explicado que este evento solidario no sería posible sin Euro-Toques y todos sus cocineros siempre demuestran “una gran complicidad con ASPRONA y no dudan ni un momento en participar en esta cena. Sin ellos sería imposible organizar algo así. Preparan el salón, sirven mesas, cocinan, y luego recogen para dejarlo todo como estaba. Sin lugar a dudas un gran trabajo solidario del que no podemos estar más agradecidos”.

Este año también contamos con una novedad, la participación de PCDID de ASPRONA como camareros, interactuando con los asistentes y sirviendo las mesas. También estarán en la recepción y haciendo de presentadores en la bienvenida.

Los patrocinadores también juegan un papel importantísimo, porque donan las materias primas para poder hacer la cena. Bebidas, carnes, pescados, pan, vino, frescos, chaquetillas de los cocineros, etc…

Muchos de ellos ya han participado en las dos cenas anteriores y otros tantos se han sumado en esta edición. “Queremos resaltar que en cuanto nos hemos puesto en contacto con ellos proponiéndoles su colaboración no han dudado ni un segundo en decir que sí”, ha añadido Chari Felipe.

Existen dos categorías de patrocinio en la cena:

  • Patrocinadores Premium: El Corte Inglés, Benibaldo, Velilla, Ricardo Fuentes e Hijos, Juan Navarro, ASLA, Anigma, Aquanaria, Posada Real.
  • Patrocinadores: Bodegas Purísima Concepción (vino Teatinos), Arcos, Grupo Enuno, Denominación de Origen la Mancha, Panadería Jesús, Denominación de Origen Manchuela, Queso Vega Sotuelamos, Nueces Nerpio, Miguelitos Ruiz.